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猪肝含有维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12等人体所需的全部13种维生素,丰富的蛋白质,及铁、锌、铜、锰等微量元素。这道家常黑胡椒爆炒猪肝营养丰富,老少皆宜。
用料
黑胡椒猪肝的做法
新鲜猪肝切片
加入盐.生抽.料酒.一勺油和淀粉抓匀
洋葱切片备用
油烧热加入两片生姜
大火倒入猪肝爆炒
七分熟倒入洋葱去腥
炒熟后加入料酒.生抽.黑胡椒粉
香喷喷的黑胡椒炒猪肝出锅啦!黑胡椒洋葱配猪肝的味道,美味极了。