生蚝刺身的做法和图解 好吃的生蚝刺身家常做法

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生蚝刺身的做法步骤图,生蚝刺身怎么做好吃

生蚝的做法有很多种,但对于新鲜的活生蚝来说,刺身吃无疑是保留原汁原味的地道吃法。

用料  

柠檬 半个
活生蚝 6

生蚝刺身的做法  

  1. 选取新鲜活生蚝

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  2. 用生蚝刀撬开并冲净泥沙。

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  3. 淋上几滴柠檬汁提鲜

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  4. 配上酱油芥末即可

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小贴士

撬开时一定要带手套注意别伤到手。