杨梅馅米糕的做法和图解 好吃的杨梅馅米糕家常做法

以前吃过一个红糖馅的米糕，出来后想再找一直也没找到。后来吃到定胜糕感觉味道有点像了。但是又觉得太粗了，不够细腻。不知怎么回事淘宝给我推荐了这款粳米粉，终于知道问题出在哪里了。今天抽空做了一个，就用家里现成的小蒸笼做了一遍。如果买个模具做的更好看些。味道棒棒的，孩子们三两下就扫光了。

用料  

杨梅馅米糕的做法  

1. 粳米粉和糯米粉，糖粉混匀。

2. 加水，用网筛 （18目）过筛

3. 筛第一层 ，加喜欢的馅料，我这里加了仙居东魁杨梅酱（今年夏天自己做的）

4. 再筛上一层，洒点桂花。

5. 上锅蒸25分钟

6. 出锅

小贴士

一定要用粳米粉，筛子目数18