用料
| 五花肉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 葱、姜 | 适量 |
| 八角、香叶、桂皮 | 3个，3片，1块 |
| 料酒 | 10ml（分2次放） |
| 鲜酱油 | 30ml |
| 红烧汁 | 30ml |
| 耗油 | 15ml |
| 冰糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
红烧肉蛋的做法
锅里家加葱，姜，料酒，水煮开后放入大块肉煮10分钟
![红烧肉蛋的做法步骤图，红烧肉蛋怎么做好吃 第2张]( "红烧肉蛋的做法步骤图，红烧肉蛋怎么做好吃 第2张")
把大块肉切成小块入锅煎至两面金黄，每面大概2分钟左右
![红烧肉蛋的做法步骤图，红烧肉蛋怎么做好吃 第3张]( "红烧肉蛋的做法步骤图，红烧肉蛋怎么做好吃 第3张")
加入香料和调料，加水淹没肉肉，大火煮开，放入鸡蛋转小火煮二小时，收汁
![红烧肉蛋的做法步骤图，红烧肉蛋怎么做好吃 第4张]( "红烧肉蛋的做法步骤图，红烧肉蛋怎么做好吃 第4张")
红烧肉蛋的做法和图解 好吃的红烧肉蛋家常做法
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