其实是个粥谱。没工夫喝粥,索性扔进豆腐机里变成早餐营养米糊。按说,早餐喝粥其实也很是不错。只是折腾各式豆浆米糊的结果就是,已然不习惯于在清晨吃带颗粒的粥。
好像有句话叫“晨起食粥,以养胃气”。糊糊应该更养胃吧?浓浓稠稠的,进入清早空空如也的胃里,热热乎乎,暖胃,吸收也更容易。
这糊糊里,所有食材,非籽实即根茎,全是冬季食材,正合时令。只是这颜色有点儿不好看。枸杞把芝麻与黑米的黑染黄,有点泥土的感觉。。。。
用料
铁棍山药 | 100克 |
黑芝麻 | 10克 |
芡实 | 30克 |
花生 | 10克 |
枸杞 | 20克 |
核桃 | 10克 |
黑米 | 30克 |
白果 | 10克 |
水 | 1500毫升 |
养肾八宝糊的做法
用料:铁棍山药100克,黑芝麻10克,芡实30克,花生10克,枸杞10克,黑米30克,核桃10克,白果10克,水1500毫升
白果去壳,备用
黑米芡实洗净控水
加水浸泡至涨发
山药洗净,切小块
将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶
倒入所有材料
加入清水
盖好盖子
装入机座
通电,启动豆浆功能
打浆结束,取下打浆桶
揭盖
提起滤网,使渣浆混合
倒出饮用
小贴士
芡实可以用小米代替。花生可以换成板栗。
用水量可以根据自己喜好的稠度酌情调整。
食用时可以根据自己口味加糖调味。