荞麦饺的做法和图解 好吃的荞麦饺家常做法

它是一道，具有家的味道的点心。
荞麦蒸饺并非指以荞麦作为主要馅料的饺子，而是指以荞麦制成饺皮的饺子。荞麦为一种粗粮，碳水化合物含量高，蛋白质含量约11%，脂肪2%，并含少量维生素B1和B2，以及多种营养矿物质，尤其是苦荞中含有硒元素，有抗氧化和调节免疫功能，是对人体十分有益处的健康食品。下面将介绍制作荞麦蒸饺的详细方法。

用料  

荞麦饺的做法  

1. 将面团成型擀皮

2. 将炒好的陷心备用

3. 包制成型，我用了眉毛锁边法来完成(简称眉毛饺)

4. 蒸熟后放入煎锅煎至
   

5. 至两面金黄

6. 出锅

7. 食用～偷拍学生的照片✌️看吃的多香

8. 哈哈，完工

小贴士

再炒陷过程中要分清楚主料和辅料，萝卜为主在改刀以后用盐腌制去水，再放锅里炒制入味加入牛肉等其它配料。
在面皮包制中纹路清晰，面皮不要破皮，煎制的温度不要过高。
注意先将包好的饺子蒸制5分钟再煎透