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用料
扁豆土豆粉条炖肉的做法
准备:扁豆择丝洗净 加一点水粉丝用凉水冲洗肥肉和瘦肉分开切葱花切段
大火#锅热放肥肉 炒出油
倒花生油 炒一会 加盐
加入土豆块 瘦肉 翻炒(土豆块四周浸油后)
放入葱花 翻炒 随即加入扁豆翻炒 倒酱油
加入粉丝 在表面上 炒一会
加水 没过食材
水开后转中火