用料
面粉 | 500克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 5克 |
蜂蜜 | 20克 |
白糖 | 70克 |
食用油 | 30克 |
泡打粉 | 5克 |
温水 | 200克 |
蜂蜜香酥大麻花的做法
准备面粉500克,面粉中放入泡打粉5克,用另一个盆放入200克温水,加入其他用料。搅拌均匀,倒入面粉内,揉匀揉光滑。醒发20分钟
下60克左右的面剂。
搓成长条,盖上保鲜膜醒发10钟
然后搓成麻花,盖上保鲜膜继续醒发40分钟
然后炸制金黄出锅
用料
面粉 | 500克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 5克 |
蜂蜜 | 20克 |
白糖 | 70克 |
食用油 | 30克 |
泡打粉 | 5克 |
温水 | 200克 |
蜂蜜香酥大麻花的做法
准备面粉500克,面粉中放入泡打粉5克,用另一个盆放入200克温水,加入其他用料。搅拌均匀,倒入面粉内,揉匀揉光滑。醒发20分钟
下60克左右的面剂。
搓成长条,盖上保鲜膜醒发10钟
然后搓成麻花,盖上保鲜膜继续醒发40分钟
然后炸制金黄出锅