KA厨师机如何和出手套膜的步骤做法及图解

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KA厨师机如何和出手套膜的做法图解 做法步骤

速度很重要
提高速度厨师机容易晃动,注意不要坠落

用料  

all purpose面粉 250克
全蛋 20克
145克
酵母 3克
黄油 20克

KA厨师机如何和出手套膜的做法  

  1. 水化酵母。倒入面粉和蛋液中,筷子搅匀,静置20min

  2. 安装钩子。室温软化了20min的黄油切块,加入面团中,2或4打至面团完全吸收,此时面团与盆底部黏在一起。升至6打到面团与盆底完全分离即可

TAGS:ka 厨师 手套
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