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这是自己家乡喜欢做的 ,有奶奶的味道!
用料
川汤肉末的做法
先将瘦肉剁碎 跟一粒蒜一起剁。加入生抽 盐 味精 排骨味粉 香油 一起搅拌
锅里倒适量的油放入西红柿跟蒜姜炒加一勺盐,炒出红油加大量的水烧开。
在放入调制好的肉末 ,在盖上锅盖煮开直至肉熟。
放入一些佐料,放入葱即可
小贴士
将肉末调制为了让肉感很嫩很酥。不油腻很清淡又营养健康美味俱全。小时候奶奶经常做给我吃,听说生病的人吃这个很补的