西红柿炖香菇的做法步骤,西红柿炖香菇怎么做最好吃

冬天，人也变得慵懒。很久没来下厨房。很久没想过出什么简单的菜谱，这个菜，纯粹是因为小男人爱吃，也没动过什么脑筋想出来的。很简单，但也很美味。

用料  

西红柿炖香菇的做法  

1. 五花肉切薄片。

2. 香菇洗净去蒂。切小块。

3. 西红柿底部切十字刀，冷水下锅煮沸后把皮剥掉。切小块。

4. 锅底倒适量油，先炒五花肉，肉色发黄是丢蒜瓣。然后放一勺辣椒末。放味极鲜。闻到香味后把沥干水的香菇块放进去炒两分钟。然后放盐，快粘锅时倒进清水或者高汤。汤不要太多，这个菜的汤少一点会浓一点，味道醇厚些。然后把切块的青椒和西红柿码在上面，炖二十分钟左右！出锅撒鸡精。搞定！

小贴士

炖菜里放青椒会提味。不可少！香菇炖后，会很幼滑。小孩子一定爱吃。美味又营养哦！！！