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三伏天,鸭肉是最适合食用的滋补食材之一。
用料
简单的盐水鸭腿的做法
大鸭腿切刀,放姜片焯水
花椒、八角、盐,热锅炒
鸭腿用花椒八角盐反复搓
加姜葱,放冰箱腌8小时
连腌料加冷水,煮1小时
出锅,冷却,切块,装盘