家常充满童年记忆的葱花卷做法，充满童年记忆的葱花卷食谱与做法

记得在很小的时候，和奶奶和哥哥一起学着央视的美食节目做过花卷，想想如今将近二十年过去了，回忆是那么的美好。

用料  

充满童年记忆的葱花卷的做法  

1. 小碗装入温水，加入酵母拌匀，静置10分钟

2. 把酵母水倒入面粉中，再加入适量温水，用筷子搅拌成絮状

3. 揉成光滑的面团（就是所谓的面光，盆光，手光）

4. 盖上盖子发酵一小时

5. 发酵至两倍大，用手指戳不回缩，表示发酵成功

6. 用擀面棍擀成皮

7. 刷上花生油，不小心刷多了😂

8. 撒上盐抹匀

9. 撒上葱花

10. 卷成条状

11. 用刀切成如图的剂子

12. 用一根筷子在中间用力一压，两头往底部捏紧，忘记拍筷子了😂

13. 压了之后，两端往底部捏紧就是这样的形状，还挺好看，放入蒸屉等待10－20分钟，再大火蒸15分钟

14. 完成啦！味道还不错。