芝士红薯年糕的做法步骤,芝士红薯年糕怎么做最好吃

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芝士红薯年糕的做法步骤图,怎么做好吃

把红薯做成吃不起的样子

用料  

芝士 2片
鸡蛋 1个
牛奶 180克
糯米粉 150克
红薯 2个
10克
黄油 30+10克

芝士红薯年糕的做法  

  1. 红薯:切块熟 加入10克左右到黄油一起碾压成泥(红薯本身比较甜我就不加糖了)

    芝士红薯年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 糯米糊:鸡蛋+牛奶+糖+黄油(提前热融成水)用打蛋器搅拌均匀,再慢慢筛入糯米粉,搅拌成糊的样子

    倒糊:先倒一层糊 再铺红薯泥 上面铺两片芝士 再把剩下的糊倒完
    注意底层的糊要多倒点 红薯也会往下沉一些 所以尽量底部多一些 免得上面的糊层很厚

    芝士红薯年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 烤箱预热后放入 180℃烤45分钟 后面10分钟要留意会不会焦 毕竟每个烤箱的脾气不一样

    芝士红薯年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 切开芝士拉丝的效果还是很赞的
    趁热吃 糯米凉了会变硬

    芝士红薯年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 看起来有点像芝士蛋糕 哈哈哈

    芝士红薯年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张