馋这款爆浆芝士红薯年糕好久了,今天买了小香薯🍠赶紧做了起来,内搭芝士🧀,口感真的的绝对了,咬一口就能爆浆,用料简单,操作更简单,搅一搅,放入凯度B7台式蒸烤箱烤一烤就能成功
用料
小香薯 | 2个 |
糯米粉 | 200克 |
牛奶 | 克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 40克 |
细砂糖 | 25克 |
芝士片 | 3片 |
炼乳 | 适量 |
爆浆芝士红薯年糕的做法
小香薯🍠洗净去皮后切片
放入蒸烤箱中115度蒸熟
加炼乳捣成泥备用。
鸡蛋打散
加入糯米粉、细砂糖、牛奶、玉米油
搅拌至顺滑
六寸蛋糕模具中铺上油纸,倒入一半糯米面糊
铺一层红薯泥
放上芝士片
倒入剩下的面糊
放入预热好的凯度B7蒸烤箱190度烤45分钟左右上色即可出炉。
瞧这爆浆
糯叽叽的超好吃呀!
小贴士
红薯也可以用紫薯泥或芋泥替换。
每款烤箱脾气不同,温度自然不同,请根据实际情况调整