粽
可甜可咸
还特简单
用料
糯米 | 适量 |
芦苇叶 | 适量 |
咸蛋黄,猪肉,红豆,豆沙…… | 看自己喜好 |
过端午,吃粽子(内附四角粽视频教程)的做法
芦苇叶放锅里煮10分钟
可以用干芦苇叶,也可以用新鲜芦苇叶,都需要煮糯米淘洗干净,沥水到不滴水,加入喜欢的配料,比如红豆,猪肉咸蛋黄之类的
粽叶窝一个窝窝,注意尖尖的地方
两到三张芦苇叶,颠倒着排好,窝一个窝窝,加糯米,加配料,填满糯米
折过去,盖住米,绑好
正面视频
裹紧,绑好
熟啦,好好吃
小贴士
我是常年都包粽子,春天会囤一批粽子,晒干了用一年
所以大家看到的粽叶颜色不那么绿,因为的就非常漂亮啦