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其实和油泼面的做法相似,换成米粉,口感和味道居然都不错呀,小姨教的配方
用料
十分钟油泼凉拌米粉的做法
豆芽煮2分钟黄瓜切丝,把小米辣,蒜和香菜切好米粉煮4分钟,捞出过凉水(防护黏在一起),装碗,其他材料摆上面,泼一勺热油
放调料:鸡精或味精,耗油,酱油和醋
拌好开吃