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我家张乐乐最爱的蒜苔炒香肠丝,每次可以吃两碗饭
用料
最爱的下饭菜—蒜苔炒香肠丝的做法
准备食材:蒜苔洗干净,切成4厘米长,香肠去掉包装,切成跟蒜苔差不多长度
锅烧干下油,放下香肠炒至金黄色,放一边备用
锅洗干净,下油下蒜苔,炒三分钟,下耗油炒一分钟
下炒好的香肠丝,一起炒,再放一点水,放一点盐,炒两分钟
上碟
小贴士
1.蒜苔一定放一点耗油2.放了耗油,盐可以放一点点,怕不够味,但是不能放多了3.放了耗油一定要放点水,让蒜苔吸水饱满不干瘪,口感更脆