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很喜欢吃凤爪,凤爪富含胶原蛋白,可以美容😊😊但是又怕外面的不太干净,所以常常自己弄
用料
泡椒糟卤凤爪的做法
买回来的凤爪把血水清洗干净,用刀分成一半。
放入冷水中煮10到15分钟,加入一点料酒,然后放入凉开水中
把凤爪从凉开水中,拿出放入大碗中,加入糟卤,放入切碎的泡椒,泡椒水也一起全部放进去。泡一晚上,第二天就可以吃。
小贴士
糟卤掩末凤爪就可以。凤爪夏天放入冰箱,更好吃