家常最高的料理秘诀学习笔记-凉拌鸡胸肉做法,最高的料理秘诀学习笔记-凉拌鸡胸肉食谱与做法

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最高的料理秘诀学习笔记-凉拌鸡胸肉的做法步骤图

用料  

最高的料理秘诀学习笔记-凉拌鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉2块
    水芹菜1把
    洋葱1/4个

    最高的料理秘诀学习笔记-凉拌鸡胸肉的做法步骤图 第2张
  2. 辣椒粉2T
    酱油2T
    醋1T
    1T

    最高的料理秘诀学习笔记-凉拌鸡胸肉的做法步骤图 第3张
  3. 糖浆1T
    蒜泥1/2T
    芥末1/2T

    最高的料理秘诀学习笔记-凉拌鸡胸肉的做法步骤图 第4张
  4. 鸡胸肉放入沸水中煮7-8分钟

    最高的料理秘诀学习笔记-凉拌鸡胸肉的做法步骤图 第5张
  5. 把水芹菜切段、洋葱切丝

    最高的料理秘诀学习笔记-凉拌鸡胸肉的做法步骤图 第6张
  6. 做调料酱:
    先把黄芥末和蒜泥混合均匀,再加入糖稀、清酒、醋、酱油,最后放辣椒粉,搅拌均匀
    调料酱做好后静置下,让酱汁熟成一下

    最高的料理秘诀学习笔记-凉拌鸡胸肉的做法步骤图 第7张
  7. 鸡胸肉煮好后撕成丝
    (在水里煮的鸡胸肉会吸收水分,肉质吃起来不柴)

    最高的料理秘诀学习笔记-凉拌鸡胸肉的做法步骤图 第8张
  8. 把肉丝先拌入酱中

    最高的料理秘诀学习笔记-凉拌鸡胸肉的做法步骤图 第9张
  9. 肉丝拌匀后再把菜加入拌匀

    最高的料理秘诀学习笔记-凉拌鸡胸肉的做法步骤图 第10张
  10. 装盘完成

    最高的料理秘诀学习笔记-凉拌鸡胸肉的做法步骤图 第11张
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