木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了。
注意:木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛,但不会影响胎儿。
用料
花胶 | 1只 |
木瓜 | 1个 |
石蜂糖 | 少许 |
木瓜花胶冻—夏日必备的做法
花胶泡发参考
将泡发好的花胶切条加牛奶隔水炖2小时将花胶盛入木瓜里进冰箱冷藏四小时
成品出来了
小贴士
入口的东西建议弄清楚寒热属性选择适合自己的吃哦、这款花胶冻是孕妇不能食用的。