一直认为鲫鱼和黄瓜才是绝配，黄瓜的清香与鲫鱼的鲜甜完美融合，为了下奶，我隔三差五就要喝鲫鱼汤，居然还没喝腻，足见我对这汤的喜爱。
用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 小葱 | 少量 |
| 姜 | 一小块 |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 白胡椒粉 | |
| 黄酒 |
鲜美滋补的黄瓜鲫鱼汤的做法
将鲫鱼两面煎至金黄，煎透可以使汤变白，也能够去除鲫鱼本身的土腥味。
在汤锅里加入适量水，烧开，放入煎好的鲫鱼。
加入两小片姜，倒入一汤匙黄酒，料酒也可以。
大火煮5分钟，转中小火把汤炖成奶白色。
加入黄瓜片，黄瓜不用煮的很烂，会影响口感，煮到稍软就行。
加入盐，关火前洒些葱花，加少量味精，可以加一点点胡椒粉提鲜去腥。
小贴士
鱼汤趁热喝。