用料
| 青菜 | 两斤 |
| 盐 | 适量 |
| 小米辣 | 适量 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 姜 | 6片 |
小腌菜的做法
把青菜洗尽沥干水分，切成末
![小腌菜的做法步骤图，小腌菜怎么做好吃 第2张]( "小腌菜的做法步骤图，小腌菜怎么做好吃 第2张")
把小米辣，蒜，姜全部切成末
![小腌菜的做法步骤图，小腌菜怎么做好吃 第3张]( "小腌菜的做法步骤图，小腌菜怎么做好吃 第3张")
加入适量的盐，蒜，姜，小米辣，使劲的揉
![小腌菜的做法步骤图，小腌菜怎么做好吃 第4张]( "小腌菜的做法步骤图，小腌菜怎么做好吃 第4张")
揉成这样就可以了，腌个4-5个小时就可以吃啦，我是晚上腌的，明天就可以炒着当早菜吃啦
![小腌菜的做法步骤图，小腌菜怎么做好吃 第5张]( "小腌菜的做法步骤图，小腌菜怎么做好吃 第5张")
小贴士
觉得小米辣辣的可以放菜椒，颜色会搭配的很好看哦
小腌菜的做法和图解 好吃的小腌菜家常做法
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