用料
| 葱 | |
| 姜 | |
| 大蒜 | |
| 油 | |
| 陈醋 | 克 |
| 开水 | |
| 西芹 |
腌香菜的做法
香菜，西芹洗净，切小片。油烧开，放入葱姜蒜炒出香味，放入香菜上。
![腌香菜的做法步骤图，腌香菜怎么做好吃 第2张]( "腌香菜的做法步骤图，腌香菜怎么做好吃 第2张")
陈醋烧开，晾凉后浇入香菜。
![腌香菜的做法步骤图，腌香菜怎么做好吃 第3张]( "腌香菜的做法步骤图，腌香菜怎么做好吃 第3张")
浇上开水，盖上盖子两三天便可以食用了。
腌香菜的做法和图解 好吃的腌香菜家常做法
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