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用料
子姜红椒肉丝的做法
红椒 子姜切丝
猪肉切成条。加一点生抽再加一点地瓜粉或者嫩肉粉拌匀。 个人建议地瓜粉更好
小贴士
先炒肉丝炒出肉香后再加子姜丝,最后在家红椒丝,不用炒太久避免红椒维生素被破坏掉。 起锅前再加入适量的盐和鸡精。