椰汁西米露喜欢的人不少,配上鲜芒果泥,多层次口感,低卡小点,包你吃一次就会爱上它
用料
芒果 | 1个 |
西米 | 适量(喜欢吃就多准备点) |
椰浆 | 100克 |
鲜奶 | 150克 |
芒果椰汁西米露 低卡小点的做法
准备如上材料,熟西米事先煮好(煮西米见时候一步说明)
芒果洗净,取芒果肉
取肉肉
继续
倒入料理杯
打成芒果泥
取干净玻璃杯,将芒果泥放入杯子底部,装杯子大约1/4-1/3的样子
鲜奶和椰浆1:1
稍微搅匀,慢慢倒入玻璃杯,到杯子约4/3满
放熟西米
用一点芒果放在表面点缀
做好啦,是不是超级简单。以上材料可以做这样3杯,每份约180ml
低卡路里小点
一颗颗剔透Q弹到小西米,开动啦
煮西米,如图生的西米,烧一锅水,多一点,沸腾后下西米,煮到西米中间有小白点,将水逼掉,然后加凉水冲洗,反复洗3次,水变得清澈。然后留适量清水,西米再次烧开后马上关火,盖上盖子焖10分钟(中间不要打开盖子),待白点消失就好了,放凉后可以做各种西米露
小贴士
Tips:鲜奶可以用冰的,西米露凉凉的口感比较好