家常好吃得吮指的椒盐虾做法，好吃得吮指的椒盐虾食谱与做法

小孩特爱吃椒盐虾，一上桌秒光，不仅连壳都没吐，恨不得把手指都要多吮几下。

用料  

好吃得吮指的椒盐虾的做法  

1. 食材看上图

2. 把虾头里黑色的东西连同虾线一起挤出来，清理干净后，再冲洗干净

3. 洋葱和青椒切丝待用

4. 把虾放入碗里，里面放入白糖，盐，料酒，生姜粉，胡椒粉抓匀后，再放入蒜瓣和姜片腌制20分钟

5. 红薯粉和鸡蛋拌匀待用

6. 锅里放入比平时多一些的油烧至5.6成热

7. 把腌制好的虾放入蛋糊里，让虾都挂上蛋糊

8. 把虾依次摆入油锅中，炸至两面金黄

9. 盛至盘中

10. 等油稍稍冷却后，把虾再次放入油锅中复炸一遍，这样口感更酥脆

11. 锅里放入油烧热后，加入蒜瓣炒香

12. 放入洋葱爆炒炒出香味，至变软变色加入青椒，加入盐，再炒1分钟左右

13. 加入炸好的虾翻炒均匀

14. 撒入味好美青花椒椒盐2克，也可随意，口味重就多撒一些。

15. 盛盘喽，又撒了1克青花椒椒盐，特别好闻的味道

16. 看过来，椒盐虾出锅了，诱人不，流口水了吗？

17. 成品图

小贴士

加鸡蛋调的面糊，炸出来的虾口感更酥更美味。
椒盐的量随自己口味添加，口味重就多撒一些。