我爸爸老家是湖北钟祥石牌镇人,他们老家每年到了独蒜成熟的季节,家家户户都会腌制独蒜头,后来我老爸也是每年春天都要买刚出土的新鲜的独蒜头,在家腌制,我们从小就知道,夏秋季节拉肚子或者肚子不舒服喝点糖蒜水,马上就好,现在老爸老了,我学着做好,给他们送去,让他们尝尝记忆中的味道。
用料
新鲜独蒜 | 5 斤 |
食盐 | 62.5克 |
白糖 | 随意 |
古早味糖蒜的做法
我爸爸老家是湖北钟祥石牌镇人,他们老家每年到了独蒜成熟的季节,家家户户都会腌制独蒜头,后来我老爸也是每年春天都要买刚出土的新鲜的独蒜头,在家腌制,我们从小就知道,夏秋季节拉肚子或者肚子不舒服喝点糖蒜水,马上就好,现在老爸老了,我学着做好,给他们送去,让他们尝尝记忆中的味道。
用料
新鲜独蒜 | 5 斤 |
食盐 | 62.5克 |
白糖 | 随意 |
古早味糖蒜的做法