请先准备好红豆馅和鲷鱼烧烤盘。
用料
| 低筋面粉 Cake flour | 1 1/4 cup |
| 泡打粉 baking powder | 1 tsp |
| 小苏打 baking soda | 1 tsp |
| 蛋 egg | 1 |
| 奶 milk | 3/4 cup |
| 糖 sugar | 3 tbsp |
Taiyaki 鲷鱼烧 鯛焼きの作り方的做法
取一碗，混合面粉，泡打粉，小苏打。过筛。
另取一碗，打散蛋，加牛奶，糖，充分搅拌
将步骤2的液体缓慢倒入步骤1中，充分搅拌至无颗粒。
将混合好的液体放置于冰箱冷藏一个小时。
烤盘中小火加热抹少许油，倒入模具六成，放红豆酱，再倒满模具，立刻反转，加热两分钟，再反转，加热两分钟。
Good Luck!