家常脆皮！美味照烧鸡（皮パリ！うまうま鶏の照り焼き♡）做法，脆皮！美味照烧鸡（皮パリ！うまうま鶏の照り焼き♡）食谱与做法

日网人气菜谱搬运

用料里酒指日本酒，没有的用白葡萄酒或啤酒代替。
更多详情➡️➡️➡️

調味料が全部大さじ1で覚えやすい皮パリの鶏の照り焼きです♡
ご飯も進むので、夕飯の一品にぴったりですよ♡

调味料全都是一大匙，比例好记的脆皮照烧鸡。
下饭，做晚餐很合适。

用料  

脆皮！美味照烧鸡（皮パリ！うまうま鶏の照り焼き♡）的做法  

1. もも肉をフライパンで皮目から焼く。
   少し押さえつけながら焼くと皮がパリパリになります♡
   
   鸡腿肉用平底锅，从带皮的那面开始煎。
   稍微按着点肉，一边按一边煎，煎出来的皮会脆脆的

2. 両面しっかり焼けたら、☆の調味料を入れます。
   タレがなくなるまで、絡めていきます。
   
   两面都煎好以后，放入标☆调味料。
   收汁，让肉尽量多裹上酱汁。

3. 皮目を下にして、包丁で食べやすい大きさに切って完成です！
   
   带皮的那面朝下，用菜刀切成方便食用的大小。

小贴士

もも肉から油が出るので、サラダ油は使いません！
はちみつが入っているので、1歳未満のお子様には与えないで下さい！
はちみつは砂糖でも代用可能です♡

鸡腿肉自己会出油，做的时候锅里不需要加油！
菜里放了蜂蜜，不要给一岁以下的小孩子吃！
蜂蜜可以换成砂糖。