夏天从冰箱里取出一碟～酸酸甜甜微微辣！
用料
| 白萝卜 | 一根 |
| 白醋 | 100ml |
| 食盐 | 适量 |
| 小米椒 | 3个 |
| 糖 | 100克 |
| 味精 | 一勺 |
| 柠檬汁 | 一匙 |
| 冰水 | 适量 |
爽口开胃泡萝卜的做法
备料：白萝卜去皮切片，半圆型薄片。用糖盐搓一搓去苦，撒出水，洗净备用。小米椒切圈圈备用。
料汁盐+100ml白醋+40g糖+一勺味精+一匙柠檬汁。
混合材料：调好的料汁和小米椒、白萝卜放进密封罐里。加入适量冰水刚好淹没，搅拌均匀。冷藏一晚就可以吃辣！
小贴士
柠檬汁是为了去食材腥气，最好不省。
我比较能吃酸甜，根据个人口味酌情增减啦～