俗话说“冬吃萝卜.夏吃姜”,冬天是吃萝卜的好季节。萝卜营养价值高,而且是冬天的当季蔬菜,所以吃萝卜是非常好的选择。
用料
白萝卜 | 1个 |
小米辣 | 3个 |
姜 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 3小勺 |
糖 | 2勺 |
老陈醋 | 3勺 |
生抽 | 5勺 |
凉白开水 | 1碗 |
腌萝卜~酸辣爽口.好吃又开胃的做法
白萝卜切薄片,加3小勺盐拌均匀腌制30分钟。
调一碗料汁:
盐1小勺➕糖2陶瓷勺➕陈醋3陶瓷勺➕生抽5陶瓷勺➕凉白开水半碗➕姜➕蒜➕小米椒。把腌萝卜汁倒出来,加入调好的料汁,
放冰箱冷藏2个小时以上就可以开吃啦。这盘的萝卜片切小块一点更好入味,
加上两个青椒做点缀更加显得有食欲。