家常吃一口就上头的狮子头做法，吃一口就上头的狮子头食谱与做法

嘉哥比较喜欢吃肉，每顿饭都要吃肉，又独爱狮子头，超市卖的狮子头添加剂太多，也不知道肉是不是好肉，精肉，为了孩子的健康，就想着自己做，说做就做，于是就去菜市场买材料，家里平时吃的猪肉，排骨，都不是速成猪肉，都是农家一点点养大的猪，肉吃起来特别香，用这肉做狮子头，味道更不用说了！

用料  

吃一口就上头的狮子头的做法  

1. 把猪肉都剁碎，不要太碎，比饺子馅整一些

2. 把干女儿染发，然后剁碎，备用
   

3. 把糯米洗干净，然后蒸熟，待凉备用

4. 海虾去虾线，去虾头，只留虾身，煮熟，切小肉丁，备用

5. 3个全蛋搅拌均匀

6. 虾皮冲洗干净

7. 淀粉不要太稀，也不要太稠
   先把所有调料放进肉盆里，然后把木耳，海虾肉，虾皮，熟糯米都放进猪肉盆里，搅拌均匀，最后把鸡蛋液，淀粉液倒入，搅拌均匀！
   

8. 待油热后，把肉团放进锅里炸，色香味俱全的狮子头出炉了！
   注:油不要太热，肉团不要太大！