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用料
棕发土豆的做法
将土豆削皮切块,放入锅中煮20~25分钟(水加多点),再把海椒切细
土豆煮好后捞起来后,将锅擦干,倒入少量油,油热后放入土豆炒
在炒土豆时,如果土豆够软,锅底就会出现一层锅巴 ,先不管它,变小火,加盐和海椒,再炒15秒左右放鸡精,翻炒后关火装盘