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用料
莲子蔓越莓炖雪燕的做法
雪燕提前一晚上泡发;雪燕的泡发率超高,每次用3-5颗就够了。
莲子简单浸泡10分钟;炖盅内放水,倒入莲子炖煮20分钟。加入泡发的雪燕和蔓越莓再煮20分钟左右,加入适量冰糖搅拌均匀即可食用。