人参果炒肉的做法和图解 好吃的人参果炒肉家常做法

很多人都吃不惯人参果，因为有一股气性味（类似于汽油的味道），其实只要把皮去掉，不管是直接吃还是拌沙拉都会很好吃。

用料  

人参果炒肉的做法  

1. 把五花肉切薄片，加入一点点的料酒，再加少许淀粉和生抽，拌匀腌制五分钟

2. 做开水把人参果烫一下，把皮烫掉。

3. 人参果切片

4. 锅里倒油开始煸炒五花肉，肉发白以后，在炒三十秒。

5. 倒入人参果，煸炒三十秒，加一点糖（喜欢吃咸的可以稍微点一点盐，一定不要太多～），就可以出锅了。