家常披萨饼皮()自己记方子用做法,披萨饼皮()自己记方子用食谱与做法

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披萨饼皮()自己记方子用的做法步骤图

用料  

高筋面粉 140克/280
低筋面粉 60克/120
5克/10
温水 90克/180
15克/30
黄油 15克/30
酵母 5克/10

披萨饼皮()自己记方子用的做法  

  1. 面包机搅拌15分钟后发酵1小时,

  2. 再揉5分钟,醒发15分钟,放进盘子里,上下200度烤5分钟

  3. 放凉后,冷冻保存,吃的时候拿出来放上碎芝士,170度上下火烤12分钟就可以开吃了

TAGS:方子 披萨
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