参考月龄:12个月以上
这一份南瓜虾皮饭的主要作用,就是给娃补充能量、补充钙质、补充膳食纤维,在好吃、快手的同时营养丝毫不落。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
米饭 | 150克 |
南瓜 | 50克 |
奶酪碎 | 10克 |
豌豆 | 10克 |
虾皮 | 5克 |
蛋黄 | 1个 |
葱花、酱油,鲜菇粉,油 | 适量 |
南瓜虾皮饭 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:米饭150克、南瓜50克、奶酪碎10克、豌豆10克、虾皮5克、蛋黄1个 辅料:葱花、酱油,鲜菇粉,油
操作时间:20分钟
美味指数:★★★★★
*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量虾皮倒入清水中,提前浸泡10分钟。
*虾皮还可以换成海米或者虾仁,给这顿拌饭提提鲜。豌豆放入沸水锅中焯水后捞出。
*小宝宝如果怕呛到可以提前剥皮,大宝宝就不用剥了。南瓜去皮,一半切丁、一半切片。 切片的南瓜要尽量薄一点,会更好熟。
锅中刷油,放入葱花煸香。
接着放入南瓜丁、豌豆,翻炒均匀。
倒入适量热水,再加入无添加酱油、鲜菇粉,翻炒均匀。
*这一步的调味料你们根据宝宝的月龄来适量添加即可。盖上盖子,中小火焖煮至南瓜完全熟透。
待南瓜熟透后,加入米饭,继续翻炒均匀。
将米饭的表面抹平,上层摆入南瓜片。
中间撒入适量奶酪、虾皮,围成圈圈形状,最中间放入1个蛋黄。
盖上盖子,小火煮至南瓜、蛋黄完全熟透后取出。
米饭粒粒分明、蔬菜鲜美浓香,这份饭菜一锅出的完美午餐,快把配方带走吧!
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu990需要的话可以私聊我进辅食群