教你做美味酸辣柠檬凤爪,一口柠檬一口肉,才是夏天应该有的味道
用料
鸡爪 | 10只 |
生姜 | 3片 |
白酒 | |
盐 | |
柠檬 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
小米椒 | |
香菜 | |
香醋 | |
白糖 | |
香油 | |
蒜末 |
柠檬鸡爪,超酸辣的做法
今天给大家分享一道鸡爪的新做法
首先将买来的鸡爪清洗干净
去掉脚趾甲
切成小块冷水倒入鸡爪
加1勺白酒 1勺盐 3片生姜
盖上盖子用大火煮20分钟
趁着煮鸡爪的时间来准备配菜
洋葱切成小块
小米椒切成圈
香菜切成段
柠檬切成片
全部切好之后装盘备用
煮好的鸡爪放入冷水中泡5分钟沥干水分后倒入大碗中
加2勺生抽
2勺香醋
1勺白糖
半勺盐
半勺香油
1勺蒜末
最后将切好的小米椒
洋葱
香菜
柠檬片加进去
用筷子搅拌均匀密封好后放冰箱冷藏一夜
好吃到流口水的鸡爪就做好了
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