炝炒油麦菜烹饪方法，正宗的炝炒油麦菜怎么做

过年大鱼大肉吃腻了，来个好吃的炝炒油麦菜。

用料  

炝炒油麦菜的做法  

1. 把油麦菜撕成段。

2. 用盐水泡15分钟清洗干净。

3. 热锅倒油，放姜蒜末和干辣椒炒香。

4. 把油麦菜放进去，少炒一会。

5. 均匀的撒上盐，翻炒一会就可以出锅了。

6. 装盘，好吃的炝炒油麦菜就做好了。