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炝炒油麦菜的做法和图解 好吃的炝炒油麦菜家常做法

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炝炒油麦菜的做法步骤图，炝炒油麦菜怎么做好吃

炒菜不要加水，让青菜的水分自己出来，加了水青菜口感比没加水的口感略差
下葱姜蒜，火稍微小点。炒香转大火，让辣椒不要糊了保持色泽会更好看

用料  

油麦菜 1把
大蒜 4瓣
辣椒 1把

炝炒油麦菜的做法  

  1. 蒜切碎

    炝炒油麦菜的做法步骤图，炝炒油麦菜怎么做好吃 第2张

  2. 辣椒洗下

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  3. 菜切段

    炝炒油麦菜的做法步骤图，炝炒油麦菜怎么做好吃 第4张

  4. 冷锅热油下蒜末辣椒

    炝炒油麦菜的做法步骤图，炝炒油麦菜怎么做好吃 第5张

  5. 下油麦菜

    炝炒油麦菜的做法步骤图，炝炒油麦菜怎么做好吃 第6张

  6. 翻炒30秒放盐五香粉味极鲜调味。味极鲜可放可不放，随自己口味

    炝炒油麦菜的做法步骤图，炝炒油麦菜怎么做好吃 第7张

  7. 翻炒出锅

    炝炒油麦菜的做法步骤图，炝炒油麦菜怎么做好吃 第8张

小贴士

辣椒洗了下下锅注意别被溅出来的油烫到就好

TAGS：炝炒油麦菜 好吃 油麦
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