蜜桃蛋挞(全蛋版)的步骤做法及图解

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蜜桃蛋挞(全蛋版)的做法图解 做法步骤

用料  

牛奶 100克
砂糖 20克
鸡蛋 2个
淡奶油 65克
蛋挞 16个
蜜桃 1个

蜜桃蛋挞(全蛋版)的做法  

  1. 将牛奶、细砂糖混合搅打均匀,不要打发;

  2. 加入2个鸡蛋,继续打散轻轻搅打;

  3. 加入淡奶油搅拌均匀;

  4. 将蛋液过滤;

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  5. 水蜜桃切小块,放入蛋挞皮中;

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  6. 将蛋液轻轻倒入蛋挞皮中,加至9分满;

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  7. 烤箱预热200度,烘焙25分钟;

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  8. 中途可根据烤箱脾气观察上色,取出后趁热吃才好吃

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