麻辣小龙虾,做起来!的步骤做法及图解
味美阁
人气:2.58W
用料
小龙虾 | 适量 |
大葱 | 1根 |
芹菜 | 适量 |
啤酒 | 适量 |
洋葱 | 1颗 |
生姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
豆瓣酱 | 适量 |
香料 | 适量 |
麻辣小龙虾,做起来!的做法
小龙虾先加盐浸泡半小时,然后去虾线。
如图把所需食材准备好。
把生姜切丝备好。
大蒜切块备用。
洋葱头切片。
大葱切段。
芹菜摘掉叶子备用。
把芹菜茎切段备用。
小米椒切段备用。
冷锅热油,放入葱姜蒜炒香。
然后放入小米椒,洋葱,豆瓣酱炒出红油。
再放入小龙虾,加啤酒没过小龙虾煮开。
然后放入香料,蚝油。
接着放入鸡精,生抽,老抽,芹菜茎搅拌均匀。
加盐,加入芹菜叶煮15分钟左右会比较入味。
完成。