黑椒牛排(铸铁锅版)的步骤做法及图解

味美阁 人气:6.97K
黑椒牛排(铸铁锅版)的做法图解 做法步骤

黑椒牛排真的很好吃,这个食谱用的煎锅是煎牛排专用的那种
可以很简单的煎出漂亮的横纹
比起店的牛排毫不逊色
值得尝试~

视频牛排煎锅链接:_userid=113239319

用料  

牛排肉 1块
萝卜 适量
西蓝花 适量
玉米 适量
黑胡椒粉 适量

黑椒牛排(铸铁锅版)的做法  

  1. 准备好各种食材

    黑椒牛排(铸铁锅版)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 用叉子在牛排上扎孔方便腌制入味

    黑椒牛排(铸铁锅版)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 做牛排用现磨的黑胡椒比较好

    黑椒牛排(铸铁锅版)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 将铸铁锅烧热,然后倒入橄榄油可以用油刷将油刷均匀

    黑椒牛排(铸铁锅版)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 当锅内冒烟时就可以放入牛排了,温度一定要高这样可以很快锁住牛排内的肉汁

    黑椒牛排(铸铁锅版)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 准备一杯白兰地淬香,倒入锅内

    黑椒牛排(铸铁锅版)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 两面煎至变色基本上就差不多了,视频中的牛排比较薄所以不宜煎过长时间

    黑椒牛排(铸铁锅版)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 胡萝卜切片、玉米脱粒、西蓝花切小块然后焯水煮熟

    黑椒牛排(铸铁锅版)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 牛排上涂抹黑椒酱,摆拍即可食用

    黑椒牛排(铸铁锅版)的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 在家与爱人一起再准备两杯红,非常有情调~

    黑椒牛排(铸铁锅版)的做法图解 做法步骤 第11张