吃货除了到处觅食,寻找美味之余,闲时也会煮翻几味,陶冶情(zhuang)操(bb).我不专业也不是厨师,只希望把自己对美食的一些想法跟大家分享.
用料
洋葱 | 1个 |
灯笼椒 | 1个 |
口菇 | 若干 |
鸡蛋面 | 1个 |
牛肉 | 500g |
黑椒粉 | 1包 |
创意黑椒牛肉口菇面的做法
洋葱蘑菇洗净切好待用,牛肉用酱油、盐、糖、黑椒粉生粉、食用油腌好待用;
雞蛋面開水煮好撈起放盤;
熱鍋下油,放入洋蔥口菇翻炒,随后放入腌好的牛肉继续翻炒,加入蚝油以及黑椒粉调味,继续翻炒,牛肉未完全熟透时加入大半碗水;
待酱汁煮开后即可上盘,淋在鸡蛋面上,捞匀开吃.