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早睡早起早餐系列,香煎鲽鱼排。鱼排当两条腿,跟煎蛋组成了一个小人。
用料
20190526香煎鲽鱼排的做法
鱼排前一晚放冷藏室解冻,早晨用水轻轻洗一下,用厨房餐巾纸擦干;
料酒,盐,黑椒,蒜粉抹在鱼身上,腌20分钟
炸锅前,再用厨房纸巾把水分擦干,然后加点油,把鱼身两面抹一下,这样煎的时候不粘锅
开火,锅里不放油,直接放入鱼排,煎至两面金黄就好啦。超级简单的早餐!