籺芯是关键，吴川田艾籺有名，黄坡大大小小的籺铺，有正宗吴川味，葱除外，其他料要先放一起加糖，南乳汁炒制，五香粉少许，盐少许
用料
| 糯米粉 | 1500克 |
| 花生 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 干虾仁 | 适量 |
| 糖金桔 | 适量 |
| 生椰丝 | 适量 |
| 白芝麻 | 少许，炒制 |
| 黄坡蜡肠 | 适量 |
| 香葱 | 一把 |
| 萝卜干 | 适量切碎，主要 |
田艾籺，正宗吴川黄坡味的做法
炒制好籺芯加入葱拌匀即可
![田艾籺，正宗吴川黄坡味的做法步骤图 第2张]( "田艾籺，正宗吴川黄坡味的做法步骤图 第2张")
籺皮搓好
![田艾籺，正宗吴川黄坡味的做法步骤图 第3张]( "田艾籺，正宗吴川黄坡味的做法步骤图 第3张")
包制成型，造型根据个人喜好，
![田艾籺，正宗吴川黄坡味的做法步骤图 第4张]( "田艾籺，正宗吴川黄坡味的做法步骤图 第4张")
小贴士
皮料要放花生油，香滑
家常田艾籺，正宗吴川黄坡味做法，田艾籺，正宗吴川黄坡味食谱与做法
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