竹笋炒叉烧的做法和图解 好吃的竹笋炒叉烧家常做法

用料  

竹笋炒叉烧的做法  

1. 竹笋切片，用水煮20分钟，捞出过凉。锅中加油，加入蒜末和笋片翻炒，加生抽1勺，1勺叉烧酱，少许白糖和盐，两勺水，加盖焖煮3分钟。倒入叉烧，大火翻炒，淀粉水勾芡，出锅。