菜市场买菜发现了嫩南瓜一个,买来吃坨坨。
用料
南瓜 | 1个 |
碘盐 | 适量 |
菜油 | 少许 |
新鲜原汁原味炒南瓜坨的做法
这种嫩南瓜一个
剖开,去瓤。
这样子切坨坨。
装好,热锅少许冷油,将菜油烧热。
下南瓜不停翻炒,表皮都会沾上油而变亮。加盐翻炒均匀。(盐一般是最后起锅再放,但是为了入味儿先加的盐。)
加入一碗水,淹没南瓜,盖上锅盖,中火煮熟。
煮熟后是这样子的,汤汁里也混合着南瓜汁。起锅,装盘!汤汁也能泡米饭🍚吃哟
菜市场买菜发现了嫩南瓜一个,买来吃坨坨。
用料
南瓜 | 1个 |
碘盐 | 适量 |
菜油 | 少许 |
新鲜原汁原味炒南瓜坨的做法
这种嫩南瓜一个
剖开,去瓤。
这样子切坨坨。
装好,热锅少许冷油,将菜油烧热。
下南瓜不停翻炒,表皮都会沾上油而变亮。加盐翻炒均匀。(盐一般是最后起锅再放,但是为了入味儿先加的盐。)
加入一碗水,淹没南瓜,盖上锅盖,中火煮熟。
煮熟后是这样子的,汤汁里也混合着南瓜汁。起锅,装盘!汤汁也能泡米饭🍚吃哟