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用料
普通酸菜石斑鱼的做法
石斑鱼清洗后用姜片和一小汤勺料酒腌制一下
一个咸菜蕾,切碎
咸菜,姜片,红米椒铺在底部
铺鱼
全部铺好后加半个锅水,煮熟后即可食用。
我还加了鲜鱼饺,好喜欢吃这个。
鲜咸美味的鱼汤,鱼皮鲜嫩有嚼劲,原汁原味,有时候简简单单的做法也可以获得美味。